Passione e improvvisazione

Mio marito a volte mi chiama la maga degli avanzi.
Cucinare mi piace e a volte mi lancio con ricette particolari... quel che ne avanza non sempre si presta ad essere "riscaldato" ma con semplici accorgimenti si possono creare nuovi piatti.
Poi capita che ti regalino magari una cassa di tal verdura o tal frutta da dover trovare modi originali per consumarla e parte la lettura di tutti i libri di cucina presenti in casa o ricerche su web.
Quindi spero di poter offrire piccoli contributi alla cucina di tutti i giorni a chi come me vuol sperimentare.
Eva