Torta delle due Arance
Questa torta l'ho conosciuta tramite il blog della bravissima Arabafelice in cucina e la ricetta originale la trovate qui Ingredienti 2 grosse arance 2 uova intere 190 ml di olio di semi ( ho usato vinaccioli che è quasi neutro) 300 g di zucchero semolato 250 g di farina una bustina di lievito per dolci scorza grattugiata di un'arancia e un cucchiaio di gocce di cioccolato fondente per la glassa circa 6 cucchiai di zucchero a velo succo d'arancia Pelare le arance ed eliminare la parte bianca. Tagliarle a spicchi ed eliminare i semi visibili, quindi metterli nel robot insieme alle uova e all'olio. Frullare finchè il tutto è omogeneo, quindi aggiungere la farina, il lievito e lo zucchero e la scorza di un'arancia. Frullare brevemente e versare in teglia coperta con carta forno, oppure come ho fatto io in uno stampo di silicone, aggiungendo le gocce di cioccolato e mescolando appena. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi
